Bandung, persis.or.id - Persatuan Islam (PERSIS) menggelar event PERSIS Halal Forum di Kantor Pimpinan Pusat (PP) PERSIS, Jalan Perintis Kemerdekaan, Kota Bandung, Ahad (18/10/2026).
Kegiatan ini menghadirkan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Haikal Hassan, dan Wali Kota Bandung, M. Farhan, untuk memperkuat pemahaman mengenai kewajiban sertifikasi halal sekaligus mendorong pembangunan ekosistem halal di Indonesia.
Ketua Lembaga Penjamin Halal (LPH) Persatuan Islam, Tisna Kusuma, menyampaikan bahwa forum tersebut menjadi ruang dialog antara lembaga pemeriksa halal dan pemerintah.
Kesempatan tersebut, digunakan untuk memberikan masukan kepada BPJPH merupakan bagian dari semangat kemitraan untuk meningkatkan kualitas penyelenggaraan sertifikasi halal, mulai dari proses pemeriksaan hingga penerbitan sertifikat.
“LPH PERSIS memberikan beberapa masukan kepada BPJPH sebagai bagian dari semangat kemitraan,” kata Tisna dalam forum tersebut.
Ia menekankan pentingnya komitmen BPJPH untuk menjalankan proses sertifikasi halal secara tegas dan konsisten, baik dalam penerapan ketentuan terhadap produk maupun dalam setiap tahapan sertifikasi.
Tisna juga menyoroti tantangan yang dihadapi auditor dalam memeriksa kehalalan produk. Berdasarkan pengalaman audit, penggunaan bahan kimia dengan berbagai turunan minyak, termasuk bahan yang berpotensi berasal dari sumber tidak halal, membutuhkan ketelitian dan penelusuran yang memadai.
"Karena itu, pemeriksaan tidak cukup hanya mengandalkan informasi umum mengenai bahan baku, tetapi juga perlu memperhatikan asal-usul dan proses pengolahannya," ungkapnya.
Selain persoalan bahan baku, kompleksitas rantai pasokan menjadi tantangan tersendiri dalam memastikan kehalalan produk. Rantai pasokan yang berjenjang melibatkan banyak pihak, mulai dari pemasok bahan baku, produsen, hingga distributor.
Kondisi ini menuntut sistem ketertelusuran yang kuat agar informasi mengenai asal bahan dan proses produksi dapat diverifikasi secara menyeluruh.
BACA JUGA:Dua Tahun Beroperasi, LP3H PERSIS Sumbar Masuk 20 Besar Nasional dan Perkuat Indonesia dalam Ekosistem Halal
